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策劃經濟學奠基人、廣安滿屋飄香酒業法人：吳粲

一個讓人百思不解的原因

甘蔗酒確實在歷史上幾千年都是主流，而且都是確鑿的正史記載，絕非道聽途說和野史記載，然而最近幾十年甘蔗酒卻突然從市場上消失了，就象幾十年前遍地皆是的麻雀，突然間從中國消失得無影無蹤一樣！

來看正史記載：枚乘（？～公元前140年），作《柳賦》，其辭曰：“……樽盈縹玉之酒，爵獻金漿之醪?！逼渲薪饾{即為甘蔗酒。由此可見，我國在西漢(公元前202―前9年)時已有甘蔗酒，并以金漿命名，因此猜想這些甘蔗酒是金黃色的，同時也足見當時甘蔗酒的身份之高貴。

北宋張載詩曰：江南都蔗，釀液澧沛。

是“釀液澧沛”喲，可見北宋時期的甘蔗酒在市場上不但到處都有而且非常充足。

難道有幾千年歷史的甘蔗酒，是質量不好最近幾十年被市場淘汰了？

研究結果，真相驚人，原因并非如此！

震驚的真相：甘蔗酒興衰原因已經找到

一個讓人震驚的真相：有幾千年歷史的甘蔗酒最近幾十年突然從中國消失的原因已經找到。

說一個與甘蔗酒一樣歷史的事大家就會恍然大悟。

說最近幾十年的事（其實歷史上類似的情況有很多），中國沒有實行高考之前，農村出去當上官或能夠做出杰出貢獻的人，哪簡直是少之又少。因為農村的人主要精力用去種地了，默默無聞奉獻在土地上，只有極少的人有精力和機會去讀書，能夠跳出“農門”。

以前甘蔗白酒為什么只是下等酒，那是因為主要成份都用去制糖了，只有極少的有效成份用來釀酒，結果與農民讀書升學一樣——歷史決定他們當時的作用和功能。

幾十年前城市的適齡人，主業就是成天讀書，農村的同齡人乍過能競爭贏？糧食酒就相當于幾十年前城市的人，只用來釀酒不作它用，當然比甘蔗酒好。

改革開放后所有情況發生了改變。

讀書機會大家差不多，高考面前人人平等，這下農村的考上學的一下子就多起來，很多人成為優秀者。

現在情況變了，農民適齡人也很少種地，也全心全意讀書，再不擔心分精力種地而耽誤學習，與幾十年前城市的人一樣：大家都全心全意讀書，結果呢？事實證明：農村考上學并不比前幾十年城市的人少！相反，有不少人比原來城市的同齡人考試更好，人也更優秀。

甘蔗酒經歷完全相同，糖市場非常充足了，甘蔗可以全部用來釀酒不再用制糖的附產物來釀酒，與糧食白酒一樣，大家都全部用來釀酒不作它用，結果呢？事實證明：甘蔗酒的質量并不比糧食白酒差，而且比糧食釀酒還有獨到之處，特別是滿屋飄香祖傳的竹簍窖泥法甘蔗酒的工藝，與糧食白酒相比還有以下兩大優點:第一，一切蒸餾前處理，不再進行任何勾兌，關鍵水都不加！一加添百丑！第二，不用輔料，減少甲醇等有害物質。

原材料種植上，折價比，種植甘蔗的收益是糧食的3~5倍。而且甘蔗非常容易種植。

一個重要的事實

農村越來越多的人走出了農村，成了優秀者，為什么經歷完全相同的甘蔗酒不能一樣呢？

所以甘蔗酒就如幾千年的農民經歷一樣，不是他們不優秀，是因為歷史當時決定他們的作用功能不一樣，而時代變化，需要他們進行角色轉換時，因為本質決定他們同樣會出色！

就依照改革開放后農村和城市考學的比例大概是對半或四六，那么歷史悠久的甘蔗酒也可以與糧食酒對分市場，由此得出：甘蔗酒興起的話，糧食酒可能倒閉一半。

這只是行業分析，但一個行業的興衰還有很多因素

雖然這只是非常有趣的行業對比分析，只是作為一個未來的行業預測和潛在的市場分析，但并不能就能否定這種分析的科學性、可行性以及未來完全能夠成為現實！

雖然甘蔗酒目前只有滿屋飄香一家獨大，稚嫩發聲時不要以為是一只麻雀，等長大時它卻是一只翱翔天空的雄鷹！曾經幾千年都是主流的甘蔗酒誰也不敢小覷和否定它光明的未來。