農村沒有專業知識,只憑膽大,巨虧后,還不知原因!樂山一青年農民多次與我聯系,推薦他種的甘蔗,我多次問他,品種型號?含糖量,纖維素等,他都不懂。問什么品種也故作神秘,只說是羅漢王,是他的獨家技術栽培成功的。
我覺得他這種說法根本不靠譜,不好把話直說傷他面子:因為基本的常識都不懂,怎么能培養一個甘蔗新品種?
對于甘蔗種植,我買了很多專業書閱讀,并且一直與內江甘蔗研究所的楊所長保持深入溝通,楊所長說,要培育一個新甘蔗品種一般需要十年時間,而且他們研究所在海南租了大片土地專門育新品種,并且是通過花粉傳授,而四川的天氣除了攀枝花方向甘蔗根本不能開花。
我今天專門開車去自貢詳細考察了他種的甘蔗,結果與我預料的完全一樣!
以下是他的一個品種。
整個甘蔗直徑細小,我測量了含糖量為14%,無法作為釀酒原料。纖維素、易碎度、口感等勉強,但作為水果型,由于直徑太細,這種甘蔗肯定無法與兩廣與云南的甘蔗競爭。
所以做農產品,自己必須掌握一定知識,并且必須要與農業專家聯系,不能想當然,不然,種植的產品根本無法適應市場。造成巨大虧損,還不知道原因。還怨天尤人!
因為我公司開始大面積種植甘蔗,培育原材料基地,以及用此配合釀酒工藝打造竹簍窖泥法甘蔗酒世界旅游終極地,最近接觸了很多流轉土地搞農產品的案例,目前我至少發現了5處,每處空置上千畝的土地,前幾年有人流轉,然后由于種植不當造成巨大虧損,無人再去承包,土里面長滿了荒草。
讓人惋惜!
所以目前正在搞農村土地流轉,大搞鄉村振興,其中人才才是最關鍵的,在農村承包土地者,很多都是沒有文化或文化程度不高的農民,并且共同的最大問題是:缺少專業知識和農產品營銷知識。
作者簡介:吳粲(代蔚),策劃經濟學開拓研究者、時間終極問題研究者,某大學(僅為個人觀點與學校無關,故隱去)策劃經濟學研究中心教授;廣安滿屋飄香酒業法人。